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  • 談合坂SA下り麺工房
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「勘助 冷しゃぶうどん」@談合坂SA下り麺工房の写真ドライブしたので、中央道下り談合坂SAのうどんが朝ご飯。
表題650円。

麺はSAの割にしっかりとしたコシとモチモチ感があります。
やや伸び気味ですがね(苦笑

汁は醤油味の冷やし中華のもの。
酸味があります。

大根... 続きを見る

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「黄金ほうとう 山梨ワイン豚入り 1300円」@御食事処 歩成 本店の写真2017年3月18日PM6時ごろ「御食事処 歩成 本店」に行ってきました。3連休を利用して山梨観光と郷土料理=ほうとうを食べに来てこちらのお店に来ました。お店に入ってみると宴会の準備をしていて完全な飲み屋の状態、あきらめて他のお店にと思ったら1時間だけならOKと席を用意してくれました。ありがとう。メニューをみるとおいしそうな酒のつまみなど沢山ありましたがほうとうの中で当店一押しとあった 黄金ほうと... 続きを見る

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「欲ばりうどん」@麺許皆伝の写真山中湖に遊びに行く途中で寄りました。13時過ぎなのに、お客が一杯で後から後から沢山入店してきました。私は欲ばりうどん590円と小炊き込みご飯150円のセットにしました。うどんは甘辛く煮た肉、きつね、ざく切り煮キャベツ、ワカメが入っており、一本を半分にした長めのちくわ天が皿に別盛で運ばれてきます。うどんは適度にこしがあり、汁も濃すぎず適度な味噌味です。炊き込みご飯は濃い甘めで、うどんの汁があまり濃く... 続きを見る

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